
Com Dra. Iolanda Barbosa Vieira (1948-2018) – Especialista em clínica médica, gastroenterologia e fundadora da Clínica Santa Maria
Texto escrito e publicado em seu blog pessoal em 1008/2009
Você quer mesmo emagrecer?
Então não faça dieta. Esse termo dieta deve ser abolido do dicionário de quem quer emagrecer. A reeducação alimentar somada à exercícios físicos é o ideal para todas as pessoas, em qualquer idade, sendo obesos ou magros.
Abaixo, algumas instruções. Siga-as e terá o que resultado que espera. Em caso de dificuldade, consulte um médico de sua confiança, de preferência um bom clínico ou endocrinologista para que, se necessário, seja prescrito algum medicamento e você tire algumas dúvidas que porventura existam.
– Caminhada: inicie com 15 (quinze) minutos no primeiro dia e ande mais 05 (cinco) minutos a cada dia, até completar 01 (uma) hora, por dia;
– Na hora da refeição, procure estar em lugar calmo, longe de agitação e sempre sentado(a);
– Alimente-se em horário regular e coma apenas o essencial;
– Não coma quando não tiver fome;
– Ao alimentar-se pense: “isto não vai fazer com que eu engorde!”
– Evite alimentos que contenham açúcar, tais como: bolo, balas, refrigerante, sorvete e doce em geral. Use adoçante artificial, de preferência STEVIA. Não use adoçante que contém ASPARTAME.
– Varie o cardápio, respeitando as quantidades indicadas;
– Evite usar toucinho ou banha. Dê preferencia ao óleo vegetal (milho, soja e algodão);
– Evite alimentos gordurosos, como: maionese, chantilly, creme de leite, etc.;
– Evite frituras e massas de um modo em geral;
– Dê preferencia a alimentos naturais. Evite enlatados!;
– Evite ingerir líquido durante as refeições. A ingestão de líquido, pode ser somente 01 (uma) hora antes ou 01 (uma) hora depois das refeições;
-Líquidos tipo chá e limonada, podem ser ingeridos à vontade, desde que adoçados com adoçante;
-Evite alimentos que contém glúten, nas embalagens vem escrito “ Não contém glúten.”
– Evite condimentados ou temperos prontos; – Use tempero como: sal, limão, vinagre, alho, óleo, cebola, cheiro verde;
– Frutas permitidas: todas, exceto abacate, caqui e banana, manga;
– Legumes e verduras permitidas; cenoura, abobrinha, beterraba, chuchu, quiabo, vagem, tomate, pepino, rabanete e todas as verduras em folhas;
– Exercícios saudáveis: natação, hidroginástica, ciclismo, dança. Pratique sempre que puder!;
– Evite alimentar carne vermelha. Prefira peixe e frango, sem pele.
– Ao fazer as refeições, procure sair da mesa com um pouco de FOME;
– Ao atingir seu peso ideal, não deixe de fazer o controle de manutenção, com isto você evita o efeito sanfona (emagrece – engorda) mantendo-se violão.
-Você só se manterá com o peso ideal se após 2 anos não engordar, portanto é necessário manter as mudanças dos hábitos alimentares e exercícios físicos.